鲜虾海苔卷

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尤其是对宝宝来说,鲜溜溜的虾肉更受欢迎。像我这样来点山药和胡萝卜混合虾肉打泥蒸成小肉肠。 最后裹上海苔一煎,甘甜滑嫩,鲜、香,所以别老盯着小龙虾不放了

鲜虾海苔卷的用料

60克 山药 40克
胡萝卜 25克 玉米淀粉 4克
牛肉藜麦粉 2袋 海苔片 适量

鲜虾海苔卷的做法

鲜虾海苔卷的做法图解1

步骤1

准备食材:虾60克、山药40克、胡萝卜25克、玉米淀粉4克、牛肉藜麦粉2袋、海苔片适量。 调味说明:虾本身的味道就是很鲜的,我又在里面加了2袋牛肉藜麦粉,配上外面的海苔片味道真的是超级鲜的。2岁以下的宝宝吃足够了,大一些的宝宝对味道很挑剔了,可以在和肉泥的时候加点盐哦~
鲜虾海苔卷的做法图解2

步骤2

虾去掉虾线,切成小段。
鲜虾海苔卷的做法图解3

步骤3

胡萝卜和山药都切成小块。
鲜虾海苔卷的做法图解4

步骤4

放入料理机的绞肉杯中,绞成泥。 tips:全部食材加起来还是很多的,所以我是分了两次搅拌的,这样搅拌的更细腻。
鲜虾海苔卷的做法图解5

步骤5

蔬菜虾泥倒入碗中,倒入玉米淀粉和牛肉藜麦粉。
鲜虾海苔卷的做法图解6

步骤6

混合搅拌均匀,沿着一个方向搅拌,这样肉泥会上劲,口感也会更好。
鲜虾海苔卷的做法图解7

步骤7

装入裱花袋中,方便挤出肉肠。
鲜虾海苔卷的做法图解8

步骤8

裱花袋剪出个小孔,挤在海苔片上。
鲜虾海苔卷的做法图解9

步骤9

用海苔把肉泥包裹起来,一个一个的小肉肠就搞定了。
鲜虾海苔卷的做法图解10

步骤10

放入烤箱,上下火175度,烤20分钟就可以了。 tips:想要好看一些,还可以刷上点油,撒上点白芝麻。
鲜虾海苔卷的做法图解11

步骤11

一口一个,香脆中肉的Q弹,肉肠比较小巧,小一点的宝贝还可以用来锻炼抓握能力哦~

鲜虾海苔卷的烹饪技巧

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创建时间:2021-09-26

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