沙拉墨鱼芝士面包

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此款面包的制作只需一次性发酵，面团揉至出膜及发酵到位，口感便松软无比。
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沙拉墨鱼芝士面包的用料

高筋粉 300克 酵母 4克
牛奶 170克 鸡蛋 1个
盐 3克 细砂糖 10克
黄油 20克 墨鱼饼 4块
脆皮肠 4根 丘比沙拉酱 适量
番茄酱 适量 芝士 适量
即食紫菜 适量 香草碎 适量

沙拉墨鱼芝士面包的做法

沙拉墨鱼芝士面包的做法图解1

步骤1

制作面团的材料分别称好备用。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解2

步骤2

厨师中放入牛奶、鸡蛋、高筋面粉，面粉中挖出一个小洞，倒入酵母后盖上面粉，加入糖、盐后进行低档搅拌。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解3

步骤3

面团成形后加入黄油高速搅打至出膜，取出面团。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解4

步骤4

分割成8个约70克的面团，滚圆后盖上保鲜膜静止20分钟。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解5

步骤5

面团排气后再次滚圆，其中4个中间轻轻割一刀。面团放入烤箱，底层另放一小烤盘注入热水，进行发酵。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解6

步骤6

紫菜剪成长条，脆皮肠、芝士、墨鱼饼备用。裱花袋中装入番茄酱、丘比沙拉酱。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团表面均匀扫上蛋液，分别放上脆皮肠、紫菜包裹的墨鱼饼、芝士。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解8

步骤8

表面挤上番茄酱和丘比沙拉酱，撒上香草碎。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解9

步骤9

烤箱预热，180度火烤20分钟。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解10

步骤10

香喷喷出炉的面包。
沙拉墨鱼芝士面包的做法图解11

步骤11

做好沙拉墨鱼芝士面包，咸香可口、超级松软。

沙拉墨鱼芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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