宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 300克 花生米 50克
大蒜 几片 生抽，老抽 适量
盐，白醋， 适量 玉米油，玉米淀粉 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡丁用蛋清，玉米淀粉，料酒腌制，大蒜，花生
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

料汁:清水，醋，盐，生抽，老抽，玉米淀粉搅拌均匀
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

第一部。油炸花生
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

炒鸡肉，快速翻炒
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

加入花生快速大火煸炒
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

加料汁
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

快速大火煸炒，至收汁即可
宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

成品图来一张！！！

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 川菜 炒
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