黑椒牛排的做法
步骤2
准备好牛排,从冰箱冷冻中拿出来解冻,解冻好后用厨房纸巾擦干牛排表面的血水,用少许海盐撒在牛排上面,正反面都撒些,(如果要用黑椒汁酱淋牛排,这个撒盐就可以略掉了)再撒上适量黑胡椒碎,用手轻轻拍打牛排,让调料更好融入肉中
步骤3
把煎锅(我用的是煎牛排的陶瓷砂盘)小火烧热,放入适量安佳黄油,再放入牛排,煎40秒左右,翻面再煎40秒左右,想要更熟的可以煎久点,不过牛排煎太久会老了,不好吃,煎时再撒上迷失香或香草都可以
步骤6
把煮熟的意面放上去,装饰一下,牛排做好了,可以享用美味可口的牛排了
黑椒牛排的烹饪技巧
其实煎牛排,买一瓶煎牛排的调料更方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-09-28
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