香煎牛排

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开心123jiajia
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早餐不知道吃什么的时候不妨煎块牛排吃，晚饭想少吃点的时候不妨也来块牛排，既简单又省时省力，只要有牛排怎么煎都好吃。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

香煎牛排的用料

牛排 一块 黄油 7克
黑胡椒 适量 海盐 适量
黑胡椒酱 适量 新鲜迷迭香 一小支

香煎牛排的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#香煎牛排的做法图解1

步骤1

锅里放入黄油化开。
#2021创意料理组——创意“食”光#香煎牛排的做法图解2

步骤2

中小火放入牛排。
#2021创意料理组——创意“食”光#香煎牛排的做法图解3

步骤3

一面煎至变色翻面继续煎另一面。
#2021创意料理组——创意“食”光#香煎牛排的做法图解4

步骤4

放入一点新鲜的迷迭香枝叶。
#2021创意料理组——创意“食”光#香煎牛排的做法图解5

步骤5

牛排翻动两面煎制。
#2021创意料理组——创意“食”光#香煎牛排的做法图解6

步骤6

两面煎至微黄即可。
#2021创意料理组——创意“食”光#香煎牛排的做法图解7

步骤7

出锅浇上黑胡椒酱即可。

香煎牛排的烹饪技巧

个人还是喜欢煎的牛排全熟且两面微黄，这个可根据个人喜好来调整煎制时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
分类： 法国菜 煎 下酒菜 宴客菜 锅具
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