红酱汁鲍鱼烧小肉

红酱汁鲍鱼烧小肉

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涓涓小溪长流水
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名厨汁味，十一假期宅家就想弄点吃的，宅家就酱吃，有名厨汁味 汁酱就好啦。 分享一道宅家最治愈的美食， 用葱伴侣6月香甜面酱、豆瓣酱，做#鲜酱汁鲍鱼小肉#，国庆假期的仪式感满满的就这么简单，吃上肉的幸福感，宅家就酱吃肉。
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

红酱汁鲍鱼烧小肉的用料

鲍鱼 6个 梅花肉 250克
猪瘦肉 240克 葱 3根
姜 5片 蒜 5瓣
味达美臻品料酒 2勺 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
葱伴侣6月香甜蜜酱 半勺 六月鲜红酱油 小半勺
食用油 少许 茴香 5个
大葱 1段 0卡糖 1勺

红酱汁鲍鱼烧小肉的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解1

步骤1

宅家想吃点肉，红酱汁鲍鱼小肉
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解2

步骤2

食材：鲍鱼 梅花肉 瘦腿肉 调料
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解3

步骤3

将肉一一切成小块
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解4

步骤4

淖水
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解5

步骤5

去血沫洗净
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解6

步骤6

上锅加入料酒炖
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解7

步骤7

中小火炖至8分熟即可
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解8

步骤8

锅内加入少许油，入配料
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解9

步骤9

入豆瓣酱
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解11

步骤11

入小肉
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解12

步骤12

翻炒均匀再加甜面酱半勺和0卡适量
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解13

步骤13

鲍鱼洗净划刀
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解14

步骤14

加入烧至入味的小肉中
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解15

步骤15

翻炒均匀，尝试一下味，即可出锅了
#名厨汁味，圆中秋美味#红酱汁鲍鱼烧小肉的做法图解16

步骤16

好香的鲍鱼小肉好吃了。

红酱汁鲍鱼烧小肉的烹饪技巧

此红酱汁鲍鱼小肉汁水不需要收的太干，酱汁拌饭真的好吃，谢谢你的关注，分享互动！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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