糖醋排骨

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分享一道做法简单的家常美味，好吃下饭，营养丰富，喜欢你也试试吧

糖醋排骨的用料

排骨 葱
姜 白芝麻

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净冷水下锅，加料酒，葱姜去腥，水开撇去浮末，煮2分钟捞出洗净备用。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

糖醋汁：两勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕两勺白糖➕四勺醋拌匀
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

起锅放少许油，放冰糖炒出糖色（枣红色，微冒泡），放排骨翻炒上色，倒糖醋汁炒匀，倒开水没过排骨，加入葱姜，转至压力锅冒气后小火15分钟关火（也可直接烧开，转小火炖煮30分钟以上），掀开压力锅后大火收汁，加盐和白芝麻出锅即可。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

糖醋排骨✅做法超简单的家常美味，巨下饭

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

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分类： 中国菜 家常菜 川菜 炒 下饭菜

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