清爽不油腻的干锅白花菜披萨

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当干锅菜遇上安佳马苏里拉和奶油奶酪，干香爽口和有丢丢水润拉丝的奶酪，意想不到的绝配！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#

干锅花椰菜披萨的用料

披萨饼皮 120g 花椰菜 250g
小米辣椒 10g 葱段 适量
蒜蓉 适量 海鲜菇 50g
五花肉片 50g 酱油 适量
砂糖 适量 马苏里拉芝士 适量
高钙奶酪 32g

干锅花椰菜披萨的做法

清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解1

步骤1

准备一张冷冻的饼皮。配方在芒果牛柳披萨里。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解2

步骤2

水加盐煮开。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解3

步骤3

放入白花菜汆烫，想吃脆性的话，花菜变色就捞出。想吃软些的，就多煮会。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解4

步骤4

过滤待用。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解5

步骤5

小米椒切碎，葱切段，蒜切蒜蓉。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解6

步骤6

五花肉煎脆后，切小块捞出。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解7

步骤7

海鲜菇入锅干煸去水分，加入之前煎五花肉后留下的油脂。再加入少许油。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解8

步骤8

加入蒜蓉，小米辣，炒出香味后，加入过滤好的白花菜和切好的五花肉片。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解9

步骤9

加入酱油，砂糖，盐，调味翻炒。上色后加入葱段关火。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解10

步骤10

出锅。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解11

步骤11

准备奶酪片。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解12

步骤12

加上马苏里拉芝士碎。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解13

步骤13

铺上干锅花菜。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解14

步骤14

再来一层马苏里拉芝士。
清爽不油腻的干锅白花菜披萨的做法图解15

步骤15

入烤箱，230°上下火，12-15分钟。

干锅花椰菜披萨的烹饪技巧

吃不了辣的可以用红甜椒，也可以加适量白胡椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 karen陌颜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 家常菜 快手菜
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