干巴鱼炖土豆

干巴鱼炖土豆

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干巴鱼炖土豆的用料

干巴鱼 一把 大土豆 1个
青椒 1个 螺丝椒 2个
蒜 5瓣 葱 半根
姜 2片 香菜 1根
白酒 1勺 耗油 1勺
鸡精 半勺 生抽 1勺
老抽 1勺 醋 2勺
胡椒粉 半勺 盐 半勺
糖 半勺

干巴鱼炖土豆的做法

干巴鱼炖土豆的做法图解1

步骤1

准备食材，干巴鱼提前半小时泡发
干巴鱼炖土豆的做法图解2

步骤2

改刀
干巴鱼炖土豆的做法图解3

步骤3

锅中下入葱、姜、蒜炒香
干巴鱼炖土豆的做法图解4

步骤4

下入干巴鱼加入白酒、老抽炒出香味
干巴鱼炖土豆的做法图解5

步骤5

加入半碗水把鱼煮出香味
干巴鱼炖土豆的做法图解6

步骤6

加入土豆，继续加入一大碗水
干巴鱼炖土豆的做法图解7

步骤7

土豆熟了之后，加入香菜、青椒
干巴鱼炖土豆的做法图解8

步骤8

加入盐、糖、耗油、生抽、醋、胡椒粉、鸡精翻炒均匀
干巴鱼炖土豆的做法图解9

步骤9

配上烤好的馍片，真香呀！
干巴鱼炖土豆的做法图解10

步骤10

一起动手做起来吧！

干巴鱼炖土豆的烹饪技巧

1⃣土豆别炒面了 2⃣干巴鱼提前半小时泡发 3⃣加白酒的时候火开到最小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 舍·予 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜
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