酸汤培根肉片

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何怼怼
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用家乐的酸汤肥牛料，做了个酸汤培根肉片。酸酸辣辣的很开胃。

酸汤培根肉片的用料

猪里脊肉 100g 培根 4片
金针菇 100克 黄豆芽 1小把
豆皮 1张 青红辣椒 各一个
蒜仔 6个 花椒 适量
嫩肉粉 适量 淀粉 适量
盐 适量

酸汤培根肉片的做法

酸汤培根肉片的做法图解1

步骤1

菜备好，培根对半切开，包起金针菇，可以用牙签固定起来。猪里脊肉切薄片。放嫩肉粉，淀粉，一点盐抓拌一下，这样肉会嫩很多。
酸汤培根肉片的做法图解2

步骤2

锅里烧水，水开放豆芽，豆皮煮熟，捞出垫底，锅里在放培根，肉片煮熟摆盘。
酸汤培根肉片的做法图解3

步骤3

平底锅里倒家乐酸汤肥牛调味料，因为配菜多了一点，少放了一点点盐，配菜少可以不放盐。煮开。
酸汤培根肉片的做法图解4

步骤4

倒入摆好的培根肉片上。在把拍碎的蒜仔，切好的青红椒圈撒在肉片上。
酸汤培根肉片的做法图解5

步骤5

锅内烧热油，油热放花椒，炸出香味，倒在蒜蓉和青红椒圈上。酸酸辣辣的酸汤培根就好了，开始享用吧。

酸汤培根肉片的烹饪技巧

菜吃完，剩的酸汤煮面条也很赞呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
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