巴蛸蘸酱

巴蛸蘸酱

精品
8.8万 浏览 2612 收藏
收藏
石榴树2008
石榴树2008 石榴树2008
＋ 关注

今天我吃的这个海鲜是巴蛸，可能有的小伙伴不知道它是什么，其实它和鱿鱼也些像，但又不一样，它的肚子是圆的，也会喷墨，也有很多爪子，爪子上也有吸盘，但它的个头不会长到很大，味道也是鲜鲜的，口感上有些脆，这里的脆可不是像苹果那样的脆，很是很好嚼的那种脆，但这种脆也不是人人都能做出来的，要有一定的技巧才行哦。
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

巴蛸蘸酱的用料

巴蛸 400g 味达美蚝油 1勺
味达美生抽 1勺 辣根 适量
香油 少许

巴蛸蘸酱的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#巴蛸蘸酱的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，
#名厨汁味，圆中秋美味#巴蛸蘸酱的做法图解2

步骤2

巴蛸使劲摔，
#名厨汁味，圆中秋美味#巴蛸蘸酱的做法图解3

步骤3

取出嘴巴，吸盘，眼睛和内脏，
#名厨汁味，圆中秋美味#巴蛸蘸酱的做法图解4

步骤4

加少许盐抓一抓，沸水焯水断生，
#名厨汁味，圆中秋美味#巴蛸蘸酱的做法图解5

步骤5

辣根适量，
#名厨汁味，圆中秋美味#巴蛸蘸酱的做法图解6

步骤6

加生抽和蚝油拌匀，加适量香油提味，
#名厨汁味，圆中秋美味#巴蛸蘸酱的做法图解7

步骤7

上桌喽。

巴蛸蘸酱的烹饪技巧

巴蛸焯水时间不能长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

巴蛸蘸酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味，圆中秋美味#巴蛸蘸酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #名厨汁味，圆中秋美味#巴蛸蘸酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活