老鸭汤圆

独家
4646 浏览 10 收藏
收藏
小有名
小有名
＋ 关注

光山四大名菜，老鸭汤圆

老鸭汤圆的用料

鸭 一只 食用油 1勺
花甲，八角 一点点 姜片 5片
鸡汁 1勺 汤圆 20个

老鸭汤圆的做法

步骤1

鸭子切好，焯水，洗干净

步骤2

烧锅倒入食用油，烧热后，倒入鸭块姜片翻炒

步骤3

炒到微黄，加花椒、八角，翻炒至表皮焦黄
老鸭汤圆的做法图解4

步骤4

加入开水，加两勺盐，慢火煮沸腾
老鸭汤圆的做法图解5

步骤5

加入汤圆，煮沸，加一勺鸡精、味精汤，圆飘起来，出锅

老鸭汤圆的烹饪技巧

如果不急着吃，煮好了，可以倒出放凉，吃的时候在煮沸加入汤圆，或者其它辅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-09

©本菜谱的做法由 小有名 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 老鸭汤圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 老鸭汤圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活