鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养

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虾直接煮着吃口感不好，今天用虾肉和胡萝卜做成馅，包了小馄饨，配上家乐浓汤宝的鸡汤，鲜香味美，营养又补钙

鸡汤虾肉小馄饨的用料

鲜虾 300克 胡萝卜 0.5根
香菜 2颗 枸杞 10粒
蛋清 1-2个 盐 2克
糖 3克 白胡椒粉 2克
减盐生抽 1勺 蚝油 1勺
香油 1勺 家乐浓汤宝 1块

鸡汤虾肉小馄饨的做法

鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解1

步骤1

准备主要食材：鲜虾，香菜，馄饨皮，家乐浓汤宝
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切片，焯水2分钟，煮到胡萝卜能扎透为主
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解3

步骤3

鲜虾去壳去虾线，用辅食机把虾仁打成肉糜
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解4

步骤4

胡萝卜切碎放进去，加盐，糖，白胡椒粉，生抽，蚝油，香油，分次放入蛋清，朝着一个方向搅拌上劲儿
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解5

步骤5

买的馄饨皮如果厚可以用擀面杖加工一下，皮薄一点好吃
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解6

步骤6

用自己喜欢的手法把馄饨包好
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解7

步骤7

制作鸡汤：锅中放入适量的水，倒入一块家乐浓汤宝，几粒枸杞
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解8

步骤8

水开后煮两分钟关火备用
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解9

步骤9

另起锅加清水，水开后下馄饨煮3分钟
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解10

步骤10

煮好以后捞入碗中，放香菜碎
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解11

步骤11

倒入刚煮好的鸡汤
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解12

步骤12

一碗鲜香味美的鸡汤鲜虾小馄饨制作完成
鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养的做法图解13

步骤13

虾肉馅鲜嫩，配上鸡汤，营养丰富，鲜美补钙

鸡汤虾肉小馄饨的烹饪技巧

1.蛋清根据虾肉的多少适量添加，加入蛋清可使虾馅嫩滑不柴口感好 2.建议选择鲜虾，腥味小，无需腌制直接打馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-09

©本菜谱的做法由 阳春白雪小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜 宝宝辅食
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