酸汤牛肉

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天气渐凉，来一个酸辣开胃的酸汤牛肉可好…… 我们家不喜欢肥牛，所以选择了在潮汕牛肉火锅店买来的现切吊龙和匙仁，不用腌制直接下锅烫熟即可

酸汤牛肉的用料

牛肉 250克 金针菇 200克
大蒜 4瓣 油 1勺
家乐酸汤肥牛酱包 1包 清水 350克

酸汤牛肉的做法

酸汤牛肉的做法图解1

步骤1

金针菇去头洗净
酸汤牛肉的做法图解2

步骤2

大蒜切蒜末
酸汤牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉准备好
酸汤牛肉的做法图解4

步骤4

锅里烧水，水开后放入金针菇煮熟后捞出铺在碗底
酸汤牛肉的做法图解5

步骤5

再把牛肉放入开水锅里划散烫10秒钟，出一下血水后捞出
酸汤牛肉的做法图解6

步骤6

打开家乐酸汤肥牛酱包
酸汤牛肉的做法图解7

步骤7

锅里加入1勺油，下入蒜末爆香后倒入干辣椒包翻炒出香味
酸汤牛肉的做法图解8

步骤8

加入调味料包
酸汤牛肉的做法图解9

步骤9

加入350克清水煮开
酸汤牛肉的做法图解10

步骤10

把出过血水的牛肉重新放入锅里，再次滚开即可关火
酸汤牛肉的做法图解11

步骤11

倒入铺有金针菇的煲里即可
酸汤牛肉的做法图解12

步骤12

酸辣又开胃的酸汤牛肉完成
酸汤牛肉的做法图解13

步骤13

简直不要太下饭，连汤汁都被吃光了

酸汤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸 煮 下饭菜 下酒菜
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