快手菜❤️清炒丝瓜

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跟爸爸学的一道菜，看似简单实则大有妙招～ 上手快，又好吃！ 丝瓜yyds

清炒丝瓜的用料

丝瓜 1根 大蒜 5瓣
盐 1茶勺 橄榄油 适量

清炒丝瓜的做法

快手菜❤️清炒丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜洗净打皮
快手菜❤️清炒丝瓜的做法图解2

步骤2

大蒜切片儿备用
快手菜❤️清炒丝瓜的做法图解3

步骤3

去皮后的丝瓜切滚刀块儿
快手菜❤️清炒丝瓜的做法图解4

步骤4

热锅入油 凉油时放入1茶勺玫瑰盐 搅拌均匀
快手菜❤️清炒丝瓜的做法图解5

步骤5

放入蒜片煸至金黄
快手菜❤️清炒丝瓜的做法图解6

步骤6

放入丝瓜块儿
快手菜❤️清炒丝瓜的做法图解7

步骤7

灵魂操作来了： 大火炒制过程中，不断地颠勺颠勺颠勺 直至出锅 这样炒出来的丝瓜受热均匀，非常可口
快手菜❤️清炒丝瓜的做法图解8

步骤8

超爱丝瓜
快手菜❤️清炒丝瓜的做法图解9

步骤9

口感和味道好极啦

清炒丝瓜的烹饪技巧

1 凉油放盐是为了更入味，其次不会出太多水，口感也会好； 2 全程颠勺是灵魂❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 PinkLoves 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 下饭菜 快手菜 中国菜
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