荤素一锅出~南瓜豆角炖肉
精品
说起炖菜,其实做好也不难,我家比较爱吃带肉的,所以每次必放,用肉来炖菜这味道想不好吃都难!这次的肉类,我选择了猪肉和鸡腿来混搭,营养更丰富,鸡肉也更鲜美。其次,要想炖菜好吃,掌握火候也很重要,食材不用,熟的时间也不一样,所以就要分开下锅,这样才能做到菜有型、有卖相,不会软烂得一塌糊涂,吃起来也更有味道,肉香肉香汤更美,就这,一大家子4-5口人,宝妈做了一盆,连都没剩下,好吃极了!
南瓜豆角炖肉的做法
南瓜豆角炖肉的烹饪技巧
1,这道菜,用稍微肥点的猪肉来做,味道会更香,尤其是猪肉和鸡肉来搭配,营养翻倍,使得鸡肉香而更鲜美;
2,食材里的豆角是内蒙老家菜园的菜,农家肥不打药,品种和自然生长的原因,大约12分钟左右就会熟透,软烂可口。如果你是用其他品种的豆角来做菜,时间上要灵活掌握;
3,还是那句老话,要想炖菜更香,多放油少放汤;
4,喜欢我的美食,公众号-宝妈小厨的美食厨房
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-10-12
©本菜谱的做法由 zy宝妈小厨 编写,未经授权不得转载
南瓜豆角炖肉的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 荤素一锅出~南瓜豆角炖肉
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活