香辣土豆球

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土豆即可以作为主食,也可以作为蔬菜,那么今天就来一道不一样的土豆,香辣土豆球,裹上辣辣的酱汁,超级过瘾。
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香辣土豆球的用料

土豆 200g 木薯淀粉(拌土豆) 50g
豪吉川香麻辣汁 3勺 3勺
木薯淀粉(勾芡) 1勺 奇亚籽 5g

香辣土豆球的做法

#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解1

步骤1

准备食材:土豆洗净去皮切块,奇亚籽、木薯淀粉、豪吉川香汁
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解2

步骤2

锅里放入适量的水
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解3

步骤3

将土豆放入蒸格中,上锅蒸15分钟
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解4

步骤4

将蒸好的土豆放入料理盆中
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解5

步骤5

将土豆碾成泥
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解6

步骤6

放入50g木薯淀粉倒入混合
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解7

步骤7

揉成团
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解8

步骤8

做成20g一个的小圆子
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解9

步骤9

碗内放入3勺的豪吉川香汁,放入1勺木薯淀粉
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解10

步骤10

加入3勺的水混合均匀
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解11

步骤11

锅内倒入适量的清水
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解12

步骤12

将水煮开
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解13

步骤13

倒入土豆球,轻轻推动,待浮起即可捞出
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解14

步骤14

将煮好的土豆球装入盘中
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解15

步骤15

将土豆球再次倒入锅内,倒入调好的调味汁
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解16

步骤16

待土豆裹上酱汁之后,撒上奇亚籽即可装盘
#豪吉川香美味# 香辣土豆球的做法图解17

步骤17

土豆新吃法,简单又美味

香辣土豆球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-13

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