白菜炖粉条

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白菜炖粉条的用料

五花肉 150克 红薯粉 80-100克
娃娃菜 2颗 卤水豆腐 半块
小米椒 5个 3根
生抽 5勺 耗油 1勺
适量 白糖 少许

白菜炖粉条的做法

白菜炖粉条的做法图解1

步骤1

五花肉 娃娃菜 卤水豆腐 小米椒清洗干净,红薯粉用热水泡好。
白菜炖粉条的做法图解2

步骤2

将豆腐,五花肉切片,娃娃菜根和叶子分开,泡好的粉丝用生抽拌匀,这样煮的时候颜色更均匀。小米椒 葱姜蒜切好备用。
白菜炖粉条的做法图解3

步骤3

热油下锅,将豆腐两面煎至金黄。
白菜炖粉条的做法图解4

步骤4

盛出备用
白菜炖粉条的做法图解5

步骤5

将五花肉炒出油,把肉片炒至表皮微黄,这样吃起来更香
白菜炖粉条的做法图解6

步骤6

然后放入娃娃菜根,翻炒至断生,再加入白菜叶炒软后,放入生抽2勺,耗油一勺,白糖少许调味,盐。
白菜炖粉条的做法图解7

步骤7

放入煎好的豆腐,粉丝。加适量清水。
白菜炖粉条的做法图解8

步骤8

倒入砂锅,煮5分钟后,放入葱花,即可。

白菜炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-14

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