美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜

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今天用加拿大北极虾做这道菜真是再好不过了!这些虾不仅每一只个头都很大,肉质鲜嫩;烤好的吐司金黄酥脆,与北极虾搭配做成的小汉堡口感外酥里嫩,香甜味美,还有浓郁的黄油蒜香味,真不错!

蒜香面包北极虾家常菜的用料

加拿大北极虾 300g 吐司 4片
玉米粒 250g 1根
5瓣 黄油 150g
芝士片 9片 料酒 5g

蒜香面包北极虾家常菜的做法

美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜的做法图解3

步骤3

加拿大北极虾去壳留仁。
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步骤4

四片吐司切掉边。
美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜的做法图解5

步骤5

再切成大小相同的正方形备用。
美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜的做法图解6

步骤6

把剥好的北极虾剁成虾滑。
美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜的做法图解7

步骤7

虾糜肉放入碗中,加入料酒、玉米粒。
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步骤8

再撒上黑胡椒、海盐。
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步骤9

少量淀粉,搅拌均匀。
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步骤10

调汁:小碗中融化150g黄油。
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步骤11

加入葱花和蒜蓉搅拌均匀。
美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜的做法图解12

步骤12

好了,现在我们开始把虾滑抹在面包片上。
美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜的做法图解13

步骤13

中间放上一片芝士。
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步骤14

再铺上一层虾滑。
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步骤15

盖上另一片面包。
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步骤16

将面包摆在烤盘中,刷上黄油葱花蒜蓉汁。
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步骤17

送入预热好的烤箱170度,20分钟。
美食带来的快乐,有很香很香的味道,蒜香面包北极虾家常菜的做法图解18

步骤18

烤好以后,整个房间都散发着香味。

蒜香面包北极虾家常菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-15

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