老昆明洋芋粑粑

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时光虫儿
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儿时学校门口的记忆，外酥里糯

老昆明洋芋粑粑的用料

土豆 1个 面粉 适量
花椒面 适量 十三香 适量
盐 适量

老昆明洋芋粑粑的做法

老昆明洋芋粑粑的做法图解1

步骤1

准备食材，面粉用水化开，调成糊状
老昆明洋芋粑粑的做法图解2

步骤2

土豆蒸熟，捣成泥状，加盐.花椒面，十三香，调味，喜欢加茴香，花椒叶的都可以加
老昆明洋芋粑粑的做法图解3

步骤3

起锅烧油，先把勺放油里炸一下
老昆明洋芋粑粑的做法图解4

步骤4

勺底放一点面糊，在加洋芋，最上面在抹一层薄薄的面糊
老昆明洋芋粑粑的做法图解5

步骤5

下油锅炸2分钟
老昆明洋芋粑粑的做法图解6

步骤6

脱模
老昆明洋芋粑粑的做法图解7

步骤7

两面金黄出锅即可
老昆明洋芋粑粑的做法图解8

步骤8

趁热吃，外酥里糯
老昆明洋芋粑粑的做法图解9

步骤9

蘸点辣椒面爽歪歪

老昆明洋芋粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 时光虫儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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