多口味千层司康

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千层司康最近太火了～写个食谱 中秋节没用完的月饼馅儿又派上了用场，一次性用完了所有剩下的馅儿我的口味是根据我的馅儿来的。 这次我做了椰香紫薯、奶香芋泥、咸蛋黄肉松、抹茶红豆几个口味，刚出炉味道真的是棒棒的，建议大家都趁热食用！如果冷了也是复烤吃比较棒哦

多口味千层司康的用料

司康面团材料 低筋面粉 250克
黄油 70克 糖 20克
盐 1克 泡打粉 5克
牛奶 110毫升 ------- --------
馅料 自己喜欢的 红豆沙、芋泥、紫薯、黑芝麻、巧克力、肉松咸蛋黄

多口味千层司康的做法

多口味千层司康的做法图解1

步骤1

馅儿提前处理好，这里不做具体讲解（红豆馅儿、紫薯馅、芋泥馅都是提前熬好放在速冻里的，用的时候直接解冻）咸蛋黄肉松，需要把咸蛋黄烤熟压碎，混合上肉松。 粉类糖盐混合均匀
多口味千层司康的做法图解2

步骤2

和黄油块放入料理机打成细沙砾，也可以手掌对搓成细沙砾。
多口味千层司康的做法图解3

步骤3

加入液体混合成较干的面团
多口味千层司康的做法图解4

步骤4

把饼皮擀薄擀大，在一半的饼皮上均匀的放入馅儿，然后对半折叠，再擀平擀大，在现在的一半饼皮上涂抹上馅儿，再次对折擀薄，重复4-5次，馅料用完即可。
多口味千层司康的做法图解5

步骤5

不同口味
多口味千层司康的做法图解6

步骤6

肉松咸蛋黄
多口味千层司康的做法图解7

步骤7

然后切块，刷上一层蛋黄液，放上坚果装饰，也可以不刷，随自己喜好就好，送入预热好的烤箱，175度，18-20分钟，金黄酥脆即可。 每个口味，我做的比较匆忙，没有擀到每层一样厚度，有耐心可以慢慢做，会更好看一些。
多口味千层司康的做法图解8

步骤8

～完成✅

多口味千层司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 crazy_go 编写，未经授权不得转载

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