小熊燕麦饼干

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小思同学特别喜欢和我窝在沙发上刷美食视频，昨天晚上刷到一个小熊饼干的视频。她硬是重复看了4、5遍，还真别说这小熊饼干特别讨喜，直戳我的萌点。最近也没怎么鼓捣甜品，今天给我一起来试试这个超级简单的燕麦饼干吧。之前我不是总和大家说，烘焙入门的姐妹可以先试着做曲奇饼干，曲奇饼干最大的挑战就是打发黄油。黄油没打发彻底，饼干就不酥脆，黄油打发过头，饼干就不成型，还是难坏了不少姐妹。那几天这个燕麦饼干，我向大家保证，不需要任何烘焙基础，简单快手，小白一看就会，一做就对哦！只需要准备好主角燕麦，一点面粉，一碗融化好的黄油就可以轻松搞定~

小熊燕麦饼干的用料

低筋面粉 100g 燕麦片 50g
融化好的黄油 30g 白砂糖 2g
酵母 1.5g 黑芝麻酱 2g
酸奶 10g 鸡蛋 1个

小熊燕麦饼干的做法

小熊燕麦饼干的做法图解1

步骤1

准备食材：低筋面粉100克、燕麦片50克、融化好的黄油30克、白砂糖2克、酵母1.5克、黑芝麻酱2克、酸奶10克、鸡蛋1个。 调味说明：我做这款燕麦加了一点白砂糖调味适合大宝宝吃，如果是小宝宝吃可以用天然的坚果粉调味。
小熊燕麦饼干的做法图解2

步骤2

碗中加入融化好的黄油并且打入1整个鸡蛋。
小熊燕麦饼干的做法图解3

步骤3

将碗中所有食材充分搅拌均匀。
小熊燕麦饼干的做法图解4

步骤4

碗中加入准备好的低筋面粉和燕麦片。
小熊燕麦饼干的做法图解5

步骤5

再倒入白砂糖和酵母。
小熊燕麦饼干的做法图解6

步骤6

将碗中所有食材搅拌均匀，再用手揉成团。
小熊燕麦饼干的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜放在常温发酵25分钟。
小熊燕麦饼干的做法图解8

步骤8

揪出一块面团大概18克做小熊的脸，再揪出3个1克左右的小面团做小熊的鼻子和嘴，先团成团，再压扁。
小熊燕麦饼干的做法图解9

步骤9

先取出2个小面团，粘再大面团的两侧，做小熊的耳朵。
小熊燕麦饼干的做法图解10

步骤10

最后再贴上小熊的鼻子。
小熊燕麦饼干的做法图解11

步骤11

放到烤箱上下管调制150度烤15分钟。
小熊燕麦饼干的做法图解12

步骤12

饼干烤好我们就来画小熊的鼻子和耳朵啦，先用酸奶画上小熊的鼻子。
小熊燕麦饼干的做法图解13

步骤13

再用黑芝麻酱涂上小熊的眼睛，和鼻子。
小熊燕麦饼干的做法图解14

步骤14

一起来给我做的小熊饼干打个分吧，我先来我给自己打7分，姐妹们这个可爱的小熊饼干戳到你的萌点没，快来试试看吧。

小熊燕麦饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-21

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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