酒香香油盐焗鸡腿

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盐焗鸡腿也是一种非常好吃的家常菜,做法很简单哦,焗鸡腿很容易上手,做而且还可以不用加水,用酒和料直接盐焗即可,酒香味盐焗粉鲜味很浓的味道,最后淋上香油搅拌均匀即可食用了,最实在的啃鸡腿啦。

酒香香油盐焗鸡腿的用料

鸡大腿 6只 2根
6片 4瓣
盐焗粉 1包 味达美臻品料酒 5勺
香油 2勺 温水 3勺

酒香香油盐焗鸡腿的做法

酒香香油盐焗鸡腿的做法图解1

步骤1

酒香香油盐焗鸡腿
酒香香油盐焗鸡腿的做法图解2

步骤2

食材:鸡腿 葱
酒香香油盐焗鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿背面用力划开,用盐焗粉盐制30分钟
酒香香油盐焗鸡腿的做法图解4

步骤4

锅内放入葱姜蒜片,加入一勺油
酒香香油盐焗鸡腿的做法图解5

步骤5

放入盐制好的鸡腿,开火煲香,不用加水
酒香香油盐焗鸡腿的做法图解6

步骤6

爆香10分钟后
酒香香油盐焗鸡腿的做法图解7

步骤7

加入5勺料酒,一股酒香扑鼻,再加3勺温水,煲上20分钟即可,焖上10分钟后再开锅取出,再洒上用香油相伴的盐焗粉即可食用
酒香香油盐焗鸡腿的做法图解8

步骤8

带酒的香油盐焗鸡腿就这么简单好吃。

酒香香油盐焗鸡腿的烹饪技巧

盐焗鸡腿可多盐制一点时间,另香油拌盐焗鸡粉调味多些,味更浓,手撕下鸡腿肉,取骨吃会更加细腻,谢谢你的关注,分享互动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-21

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