家常卤味

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家常卤味的用料

蚝油 3勺 生抽 3勺
老抽 3勺 香叶、八角、桂皮等香料 少许
料酒 1勺

家常卤味的做法

家常卤味的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
家常卤味的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮熟去壳备用
家常卤味的做法图解3

步骤3

八角香叶桂皮冰糖放入锅中
家常卤味的做法图解4

步骤4

加入3勺味极鲜酱油
家常卤味的做法图解5

步骤5

加一勺料酒
家常卤味的做法图解6

步骤6

加3勺红烧酱油
家常卤味的做法图解7

步骤7

加3大勺蚝油
家常卤味的做法图解8

步骤8

牛腱在水中汆烫掉血水
家常卤味的做法图解9

步骤9

牛腱子放入锅中
家常卤味的做法图解10

步骤10

鸡蛋去壳放入锅中
家常卤味的做法图解11

步骤11

卤一小时后关火，继续焖四小时以上，使食材更加入味
家常卤味的做法图解12

步骤12

成品图

家常卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 简单的智慧厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 午餐 晚餐
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