烤排骨

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天气冷了，周末在家烤个排骨吃吧，简单易做，调味料腌制一下，放进空气炸锅或者烤箱烤半个小时左右即可，吃着也过瘾。

烤排骨的用料

猪肋排 1斤 葱姜 少许
大蒜 一头 酱油 两小勺
蚝油 一小勺 辣椒酱 两大勺
白芝麻 少许

烤排骨的做法

烤排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材
烤排骨的做法图解2

步骤2

排骨一分两段，斩长段，也可以提前让卖肉的给剁开。
烤排骨的做法图解3

步骤3

冷水浸泡10分钟，去除血水。
烤排骨的做法图解4

步骤4

放入切好的葱姜，大蒜。
烤排骨的做法图解5

步骤5

倒入20克左右的酱油，
烤排骨的做法图解6

步骤6

在倒入20克左右的生抽、
烤排骨的做法图解7

步骤7

倒入15克左右的蚝油
烤排骨的做法图解8

步骤8

少许的盐。
烤排骨的做法图解9

步骤9

腌制入味60分钟左右，中间翻动两次。
烤排骨的做法图解10

步骤10

放入空气炸锅内，抹上一层植物油。
烤排骨的做法图解11

步骤11

在抹上一层辣椒酱。180度烤30分钟，
烤排骨的做法图解12

步骤12

中间翻面两次，让烤的更均匀。
烤排骨的做法图解13

步骤13

时间到后看到烤的焦黄就好了，撒上点白芝麻开吃吧，排骨烤着吃太香了！

烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-23

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 粤菜 烤 下酒菜
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