花生巧克力曲奇

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参考份量：40块 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

花生巧克力曲奇的用料

安佳黄油 200克 展艺细砂糖 80克
盐 少许 花生酱 35克
蛋黄 2个 低筋粉 270克
泡打粉 3克 花生碎 适量
耐烤巧克力豆 适量

花生巧克力曲奇的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

室温回软的黄油倒入大碗里，加入细砂糖和盐一起打发到黄油颜色变浅
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

加入花生酱一起搅拌均匀
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

加入蛋黄一起打融合
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

筛入蛋糕粉和泡打粉先用刮刀翻拌到无粉状再用电动打蛋器搅打均匀
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

搅均的面糊封保鲜膜放冷藏15分钟
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

等面团稍微变硬一点点取出分15克一个搓圆，放在花生碎里滚一圈裹一层花生碎
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

有距离的摆放在不粘烤盘里
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

然后将圆胚稍微按扁
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解9

步骤9

将耐烤巧克力豆撒在每一个曲奇胚上面，烤箱预热上下火180度
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 花生巧克力曲奇的做法图解10

步骤10

预热好放入烤箱中层，烘烤18分钟左右表面上色即可取出，冷却再食用

花生巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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