滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿

滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿

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根据“药膳蒸鸡”可以缓解疲劳、美容养颜，具备养心安神、缓解疲劳的养生保健的功效。
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药膳蒸鸡腿的用料

鸡大腿 2个 黄芪 5克
当归 2克 枸杞 5克
参须 2根 生姜 1小块
香葱 2根 胡椒粉 1克
盐 适量

药膳蒸鸡腿的做法

滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好新鲜鸡琵琶大鸡腿,清洗干净滤干水分。
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

在鸡腿上划几刀方便入味,加入1勺味达美臻品料酒和3克盐,葱姜和胡椒粉,
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

搅拌均匀静置2~3个小时。期间把鸡腿翻面让其入味。
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

准备好药膳辅料和坚果。
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解5

步骤5

药膳辅料要用温水浸泡半小时。
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解6

步骤6

准备好容器，把浸泡好的药膳连水一起倒入，加入葱姜。
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解7

步骤7

把腌制好的鸡腿捞出来放入。重新加入1勺味达美臻品料酒和少许盐,再加入葱姜。
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解8

步骤8

蒸锅内加入适量水,把鸡腿放入,盖上盖子,待水开后计时30分钟左右,用筷子轻轻一戳,能插入鸡腿肉中就 OK 啦!
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解9

步骤9

把坚果用料理机打成粉,加入胡椒粉和孜然粉,五香粉和辣椒粉,椒盐粉一起搅拌均匀。
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿的做法图解10

步骤10

鸡腿上桌,鲜香味美,汤汁带着淡淡的药膳味非常鲜美。 鸡腿蘸上干蘸料味道超级鲜美好吃。

药膳蒸鸡腿的烹饪技巧

干蘸料的坚果和调料根据自家的喜欢而调制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-28

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 伊可新
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