会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子

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每次去吃烧烤推必点的,现在有了烤箱就自己试试,真的很好吃哦~
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蒜蓉烤茄子的用料

长茄子 1根 一头
辣椒油 1勺 黄油 10g
生抽 2勺 蚝油 1勺
1根 白糖 适量
烤箱 1台

蒜蓉烤茄子的做法

会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

美味香喷喷的
会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

食材准备
会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

①首先茄子洗净擦干水分刷一层食用油 ②放入烤箱上下火200度烤20分钟
会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

③烤茄子时间调蒜蓉酱:蒜蓉辣椒切碎放锅里炒香关火放2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、半勺白糖、孜然粉、1勺辣椒油搅拌均匀备用。
会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

④茄子烤软一戳就烂的程度就可以用小刀轻轻划破上皮,把茄子平铺,挖蒜蓉辣酱刷在茄子上再放入烤箱200度烤10分钟。
会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

⑤取出撒上葱花即可。

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


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创建时间:2021-10-29

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