小炒山药

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清脆爽口的小炒山药‼️好吃又健康‼️ 今天做一道家庭版的小炒山药,色香味俱全,做法超级简单,喜欢吃的小伙伴们赶紧做起来吧!

小炒山药的用料

黑木耳(干) 6朵 胡萝卜 1根
山药 1根 青椒 半个
2克 料酒 1勺
淀粉 1勺

小炒山药的做法

小炒山药的做法图解1

步骤1

准备食材:山药、胡萝卜洗干净去皮切波纹片,青椒切波纹片,木耳泡发,虾丸,葱花,蒜末。
小炒山药的做法图解2

步骤2

起锅烧水,水开放入山药,胡萝卜,木耳焯水至沸腾放入虾丸,焯至变色全部捞出备用。 起锅烧油放入葱花蒜末炒香,放入山药,胡萝卜,青椒,木耳和虾丸,放入2g盐,少许料酒,翻炒均匀,水淀粉勾芡出锅即可。
小炒山药的做法图解3

步骤3

小炒山药,清脆爽口,营养丰富
小炒山药的做法图解4

步骤4

色香味俱全的小炒山药,请你吃

小炒山药的烹饪技巧

山药焯水能让其口感变的更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-30

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