山楂果酱

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还有三斤山楂 今天都搞了它们 2斤做果酱 一斤给老妈熬汤

山楂果酱的用料

山楂 2斤

山楂果酱的做法

山楂果酱的做法图解1

步骤1

山楂洗净去籽，去籽的山楂泡在淡盐水里，防止氧化，去核后大约850g（盆500g）
山楂果酱的做法图解2

步骤2

500ml水，一勺蜂蜜，一勺白糖，一勺冰糖
山楂果酱的做法图解3

步骤3

待冰糖融化水开
山楂果酱的做法图解4

步骤4

倒入山楂
山楂果酱的做法图解5

步骤5

感觉酸又加了一勺（关于用多少糖，要根据山楂的甜度和您对甜酸的喜爱添加）
山楂果酱的做法图解6

步骤6

开锅后，小火煮了20分钟（打电话忘了关火），但是感觉刚刚好
山楂果酱的做法图解7

步骤7

又开着小火，用勺子碾压了一会儿，我爱吃果酱里带果肉的，所以不用料理机打碎，您爱吃细腻的，可用料理机搅打
山楂果酱的做法图解8

步骤8

装了三个小瓶和一个保鲜盒，我这不能吃酸的，感觉酸度能接受了

山楂果酱的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱
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