香蕉布丁

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茶苏苏烘焙日记
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香蕉布丁的用料

份量： 5杯（ 240ml布丁杯 ） 鸡蛋饼干 适量
奶油香蕉味布丁粉 50g 冰牛奶 250
炼乳 40g 淡奶油 350g
香蕉 2根

香蕉布丁的做法

香蕉布丁的做法图解1

步骤1

碗中放入250g冰牛奶、40g炼乳和50g布丁粉，先用手持打蛋器搅拌均匀
香蕉布丁的做法图解2

步骤2

再用电动打蛋器低速搅打至有点粘稠的状态，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏1.5小时
香蕉布丁的做法图解3

步骤3

碗里倒入350g淡奶油，打发至纹路清晰的九成
香蕉布丁的做法图解4

步骤4

混入布丁酱，搅拌均匀后，继续冰箱冷藏备用
香蕉布丁的做法图解5

步骤5

2根熟透的香蕉切成薄片，准备好鸡蛋小饼干
香蕉布丁的做法图解6

步骤6

布丁液装入裱花袋中，在布丁杯中填入一层奶油布丁液，放上一层鸡蛋小饼干，再放上一层香蕉 重复以上步骤再弄一层，最后用奶油布丁液封顶，表面再装饰一些小饼干，冷冻1小时或者冷藏2小时即可食用

香蕉布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 茶苏苏烘焙日记 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 伊可新
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