红糖枣糕

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红糖枣糕的用料

鸡蛋 6个 红枣 80克
红糖 100克 低筋面粉 150克
纯牛奶 600克 玉米油 80克
白芝麻 适量 泡打粉 3克
小苏打 2克

红糖枣糕的做法

红糖枣糕的做法图解1

步骤1

红枣丁倒入锅中，再倒入60g牛奶，开小火加热。一边加热一边翻炒，翻炒到红枣完全吸收牛奶关火。
红糖枣糕的做法图解2

步骤2

然后倒入100g红糖搅拌机很好融化 。6个鸡蛋放入盆里用厨师机开始打发，不用分离蛋白和蛋黄，直接用打蛋器高速打发，打发至是原来体积的三倍大小，
红糖枣糕的做法图解3

步骤3

放凉后呃红枣倒入打发好的鸡蛋里，再加入150克低筋面粉，3克泡打粉，2克小苏打.2克盐，然后用刮刀翻拌均匀，最后加入80g玉米油
红糖枣糕的做法图解4

步骤4

倒入模具，然后撒上芝麻，南瓜仁之类 这个随意
红糖枣糕的做法图解5

步骤5

预热好烤箱，上火160度，下火140度，好35分钟，还没熟就满屋都是红枣的香味，
红糖枣糕的做法图解6

步骤6

烤箱上色均匀，还是比较满意的 很不错的口感和味道

红糖枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 请叫我马漂亮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 川菜 蛋糕 烤
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