钵钵鹅肠

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秋风瑟瑟，天气越来越冷了，做一份热气腾腾的钵钵鹅肠，驱寒又解馋~

钵钵鹅肠的用料

碱发鲜鹅肠 400g 金针菇 130g
鲜豆皮丝 200g 香菜 适量
好人家手工牛油老火锅底料 适量

钵钵鹅肠的做法

钵钵鹅肠的做法图解1

步骤1

锅内加入适量水，适量盐，鲜豆皮丝及金针菇焯水、沥干装入炊具备用
钵钵鹅肠的做法图解2

步骤2

锅内加入适量水，放入适量好人家手工牛油老火锅底料，煮开后小火烹制2分钟，捞出料渣，下入鲜鹅肠，烫煮片刻即可
钵钵鹅肠的做法图解3

步骤3

起锅，香菜点缀，开吃

钵钵鹅肠的烹饪技巧

要抱枕鹅肠的鲜脆，烫煮时间不能太久，15-30秒为宜~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 好人家调味 编写，未经授权不得转载
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