牛肉粉丝汤

精品 独家
1.9万 浏览 24 收藏
收藏
里屿
里屿
＋ 关注

牛肉粉丝汤的用料

牛肉 150克 粉丝 一小把
香菜 3-5根 姜丝 适量
胡椒 1/2茶匙 生抽 1勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
小米辣 1个

牛肉粉丝汤的做法

牛肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

牛肉切片，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉，可以借助擀面杖将牛肉的筋膜捣散，像图片这样就可以了，不要捣碎，然后腌制10分钟；
牛肉粉丝汤的做法图解2

步骤2

小锅中将水烧开，放入虾皮、姜丝、一勺生抽、少许白胡椒粉煮开后继续煮5分钟，煮个汤底；
牛肉粉丝汤的做法图解3

步骤3

用漏勺将牛肉烫熟后盛出；
牛肉粉丝汤的做法图解4

步骤4

放入一把粉丝，喜欢的话可以再放入几个油豆腐泡，煮熟后放入牛肉、小米辣、香菜即可； （已经很入味了，如果口味较重可以再加入适量的盐）

牛肉粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 锅具
上传我做的这道菜

牛肉粉丝汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉粉丝汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 牛肉粉丝汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活