温暖治愈寿喜锅
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寿喜锅,是一道日本料理,专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”,英文为sukiyaki,就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及,分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
寿喜锅的吃法各种各样,日本人喜欢一般加上萝卜的汁水、还要配白饭来吃,中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋,泰国则是除了煮还能烤、像火锅和烧烤的结合体;中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧,都是集合了上面几种的优点,自行研发的改良版。
寿喜锅的做法
寿喜锅的烹饪技巧
改良版,喜欢吃啥就放啥,突然想吃,没有专门去买味淋和日本酱油,手上有什么调料就用什么吧
喜欢用鸡蛋调料的,记得用无菌蛋哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-11-05
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分类:
家常菜
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