辣味酱香鸭舌

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家人喜欢吃的一款冷菜，今天用辣椒，生姜，香料来配煮了一下，味儿很不错，绝对是美美的下酒菜哦。

辣味酱香鸭舌的用料

鸭舌 1份 生姜辣椒 1份
酱油 2茶匙 蚝油 1茶匙

辣味酱香鸭舌的做法

辣味酱香鸭舌的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
辣味酱香鸭舌的做法图解2

步骤2

锅里加冷水，将鸭舌下锅焯洗一遍备用。
辣味酱香鸭舌的做法图解3

步骤3

另起锅加水，再配入辣椒，生姜，香料。然后将汤底煮开，煮至食材出味。
辣味酱香鸭舌的做法图解4

步骤4

加入六月鲜酱油。
辣味酱香鸭舌的做法图解5

步骤5

再加入蚝油提鲜。
辣味酱香鸭舌的做法图解6

步骤6

再将焯洗好的鸭舌下锅。
辣味酱香鸭舌的做法图解7

步骤7

中火煮开之后，转小火焖煮五分钟。
辣味酱香鸭舌的做法图解8

步骤8

煮好之后关火，入味数小时，鸭舌适合冷吃，放凉了更有味。

辣味酱香鸭舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
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