猪肉炖粉条！好吃又下饭！

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天冷了，来做一份热乎乎的猪肉炖粉条，暖胃又下饭！有了它，简直是米饭的杀手！

猪肉炖粉条的用料

猪肉 200克 红薯粉条 100克
白菜 1/3颗 葱姜 适量
小米椒 2个 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
红油豆瓣酱 1勺

猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解1

步骤1

准备好所需食材及调料；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解2

步骤2

猪肉切成薄片，葱姜小米椒切好备用；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解3

步骤3

粉条提前用温水泡软，白菜洗净切好备用；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解4

步骤4

油热后加入一勺红油豆瓣酱炒一下，倒入猪肉翻拌均匀；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解5

步骤5

下入葱段姜丝，翻炒至肉熟；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解6

步骤6

加入一勺老抽上色；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解7

步骤7

倒入切好的白菜；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解8

步骤8

炒至白菜变软出汁，加入两勺生抽；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解9

步骤9

1勺蚝油调味；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解10

步骤10

加入一碗热水；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解11

步骤11

下入泡好的粉条；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解12

步骤12

炖至粉条呈透明状即可；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解13

步骤13

撒上葱花香菜小米辣；
猪肉炖粉条！好吃又下饭！的做法图解14

步骤14

开吃啦！

猪肉炖粉条的烹饪技巧

粉条提前用温水泡软，更容易煮熟，吃起来也更劲道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 虫子小c姐的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 东北菜 炖 下酒菜
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