花雕熟醉蟹

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大闸蟹蒸熟，冷却，辅料煮开放凉放入大闸蟹，放进冰箱等待24小时，开吃

花雕熟醉蟹的用料

阳澄湖大闸蟹 5只（2斤） 花雕黄酒 1250毫升
姜片 5片 花椒 一把
八角 3个 桂皮 3块
香叶 3片 冰糖 适量
酱油 适量 陈皮 适量
柠檬 1个

花雕熟醉蟹的做法

花雕熟醉蟹的做法图解1

步骤1

浸没大闸蟹后再加入些黄酒
花雕熟醉蟹的做法图解2

步骤2

满满一锅
花雕熟醉蟹的做法图解3

步骤3

味道很不错
花雕熟醉蟹的做法图解4

步骤4

色泽不错
花雕熟醉蟹的做法图解5

步骤5

好吃

花雕熟醉蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 爱幻蓝 编写，未经授权不得转载
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