当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了

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你也许没有试过用葱油来拌面,不过这种香喷喷看起来又胃口大开的食物,廉价且美味,能够让一碗平平无奇的挂面好吃得闪闪发光。 早晨不用十分钟,吃上这样一碗香气四溢的面,一整天都会充满活力!
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葱油拌面就做成了的用料

面条 适量 小葱 适量
味极鲜酱油 2勺 冰糖老抽酱油 1勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
食用油 30毫升

葱油拌面就做成了的做法

当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解1

步骤1

准备食材。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解2

步骤2

将免煮荞麦面用开水泡3分钟。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解3

步骤3

将泡好的面滤干水分抖散。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解4

步骤4

小葱洗净,一部分切寸段,一部分切圈备用。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量食用油烧至5成热,下入葱段。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解6

步骤6

用小火慢慢的把葱段煎成焦黄色。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解7

步骤7

碗中加入2勺原味鲜生抽酱油、1勺老抽酱油、1勺蚝油、1勺白糖,搅拌均匀成料汁。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解8

步骤8

待葱油熬好之后,将料汁倒入锅中搅拌均匀。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解9

步骤9

将搅拌均匀的葱油和料汁煮开,晾凉。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解10

步骤10

最后在面上淋上葱油料汁拌匀,美味的葱油拌面就完成了。
当你头发丝里都有葱味时,好吃的葱油拌面就做成了的做法图解11

步骤11

整碗面真得有一种难以言说的、香喷喷的好吃,葱香、油香与酱油、蚝油的香与鲜甜,有层次地交织在一起。

葱油拌面就做成了的烹饪技巧

葱油的保存 把葱油滤净,保存在玻璃罐或油壶里。捞一些葱杆用葱油浸了,另外保存在保鲜袋或油罐内。我建议把焦脆的葱杆和葱油分开保存,因为一则葱杆浸久了,葱油的香气会没有这么明亮,二则,你可以使用葱油来做菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-09

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