腊肠窝蛋煲仔饭

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煲仔饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等为原材料制作而成。煲仔饭做法既简单又便捷，还有补脾、和胃、清肺的功效。今天让我们一起来学习做一道美味的腊肠窝蛋煲仔饭吧。

腊肠窝蛋煲仔饭的用料

大米 300克	腊肠 100克
鸡蛋 1个	青菜 30克
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 30克	姜 5克
葱 10克	“太太乐”鲜鸡汁调味料 10克
“太太乐”芝麻香油 15克	广东米酒 5克

腊肠窝蛋煲仔饭的做法

步骤1

将米淘洗干净，放入锅中加入适量的水煮饭

步骤2

将腊肠切片、姜切丝，葱切成花，鸡蛋去壳备用

步骤3

饭煮至水分收干后铺上腊肠,再撒上姜丝，加入广东米酒,并倒入鸡蛋

步骤4

锅中烧水烫好青菜，备用

步骤5

最后加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐”鲜鸡汁调味料和“太太乐”芝麻香油即可食用

腊肠窝蛋煲仔饭的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由太太乐鲜味厨房编写，未经授权不得转载

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