苗香回锅肉

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回锅肉是家常菜了，回锅肉的搭配食材还是非蒜苗最佳拍档。炒时香气四溢。一个人也要精致美味。
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

苗香回锅肉的用料

五花肉 250g 青蒜 一小把
郫县豆瓣酱 1汤匙 青红辣椒 少许
生抽 半汤匙 油 适量
姜蒜 适量 料酒 1汤匙
鸡精 少许

苗香回锅肉的做法

#精致一人食#苗香回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉提前煮十五分钟捞出来切片
#精致一人食#苗香回锅肉的做法图解2

步骤2

蒜苗洗干净切好
#精致一人食#苗香回锅肉的做法图解3

步骤3

姜蒜大红椒切好
#精致一人食#苗香回锅肉的做法图解4

步骤4

锅里少放点油先炒五花肉
#精致一人食#苗香回锅肉的做法图解5

步骤5

炒到五花肉开始起卷了加入豆瓣酱炒香
#精致一人食#苗香回锅肉的做法图解6

步骤6

炒上色
#精致一人食#苗香回锅肉的做法图解7

步骤7

加入大红椒丝蒜苗翻炒两下撒点白糖炒匀出锅
#精致一人食#苗香回锅肉的做法图解8

步骤8

成品

苗香回锅肉的烹饪技巧

家常菜就是简单美味的即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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