广东天气干燥，做一道橄榄炖鸭，清肺润燥

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做一道橄榄炖鸭的用料

番鸭半只 930克 橄榄 12个
盐 1.5小勺 酱油 2勺
黄酒 适量

做一道橄榄炖鸭的做法

#精致一人食#广东天气干燥，做一道橄榄炖鸭，清肺润燥的做法图解1

步骤1

橄榄清洗干净后对半切开
#精致一人食#广东天气干燥，做一道橄榄炖鸭，清肺润燥的做法图解2

步骤2

腌制鸭肉，加入1.5小勺盐，2勺酱油，适量黄酒，翻拌均匀；加入橄榄，加入适量油，再次拌均匀，腌制25分钟
#精致一人食#广东天气干燥，做一道橄榄炖鸭，清肺润燥的做法图解3

步骤3

水开后上锅，蒸50分钟
#精致一人食#广东天气干燥，做一道橄榄炖鸭，清肺润燥的做法图解4

步骤4

这道橄榄蒸鸭，没有加糖，吃起来都特别鲜甜，肉里带着橄榄的清香。干燥的天气炖来吃，特别舒服

做一道橄榄炖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-11

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分类： 家常菜 下饭菜 伊可新
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