菠菜捞面

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现在有没有人跟我一样，除了吃饭钱拿不出来多余的钱，不吃太好的，就把简单的食材尽量做的合胃口，尽量精致吧！

菠菜捞面的用料

面粉 500克 盐 3克
菠菜 1把 番茄 3个
鸡蛋 5个 葱 1根
蒜 1头 盐 6克
鸡精 2调料勺 白糖 3调料勺
生抽 适量 水 适量

菠菜捞面的做法

菠菜捞面的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净，焯水，打成菠菜汁备用
菠菜捞面的做法图解2

步骤2

面粉里加3克盐
菠菜捞面的做法图解3

步骤3

分次加菠菜汁，和成面团，醒面30分钟
菠菜捞面的做法图解4

步骤4

醒面的时候做个卤，番茄去皮切丁，蒜，葱切好
菠菜捞面的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散备用
菠菜捞面的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒好盛出来备用
菠菜捞面的做法图解7

步骤7

锅里再放油，葱蒜爆香，加番茄丁加6克盐，鸡精，生抽，把番茄炒出汁加入鸡蛋加一碗水煮几分钟即可
菠菜捞面的做法图解8

步骤8

炒好的卤盛出来备用
菠菜捞面的做法图解9

步骤9

把面团先压成饼
菠菜捞面的做法图解10

步骤10

撒上玉米面开始擀，面粉也可以，玉米粉更好，擀出来的面条一点不粘
菠菜捞面的做法图解11

步骤11

这样擀
菠菜捞面的做法图解12

步骤12

擀到自己喜欢的厚度，切一下
菠菜捞面的做法图解13

步骤13

这是擀好的面条，根根分明
菠菜捞面的做法图解14

步骤14

水烧开，把绿豆芽，菠菜焯水，胡萝卜黄瓜切丝，喜欢吃啥菜放啥菜，自己喜欢吃最重要
菠菜捞面的做法图解15

步骤15

锅里放水烧开，下面条煮熟捞出来，过下凉水面条会更加筋道，肠胃不好的不用过凉
菠菜捞面的做法图解16

步骤16

上桌准备吃饭
菠菜捞面的做法图解17

步骤17

来点蒜汁
菠菜捞面的做法图解18

步骤18

看着是不是就很有食欲
菠菜捞面的做法图解19

步骤19

面条劲道爽滑，蒜汁酸辣利口，蔬菜脆爽，鸡蛋香软，真的太好吃了！
菠菜捞面的做法图解20

步骤20

快点做给家里人吃吧

菠菜捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-11

©本菜谱的做法由 XAP小阿培 编写，未经授权不得转载
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