黄焖鸡

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爱娃（Elva）私厨
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❤️秒杀外卖的黄焖鸡，这次我是用新入手的苏泊尔小C料理机完成的，没想到味道如此惊艳，第一次觉得做饭不用自己操心费事了，一边玩一边就完成了，老公和大女儿这两个厨房小白，竟然自己操作完成了炒冬瓜，味道也是很赞，这更是惊艳到我了 这个料理机操作简单，省心省力，烤烩蒸炒样样精通，只要按照提示操作即可，这个料理机通过4个锅盖秒变4种模式，✅空气炸烤锅✅炒锅✅蒸锅✅压力锅，有了它做饭感觉在打游戏一样有意思，做出的菜还是大厨级别

黄焖鸡的用料

鸡腿 2只 香菇 5朵
青椒 2个 葱 1根
姜 3片 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙 老抽 半汤匙
豆瓣酱 2勺 冰糖 10克
水 适量 蒜 2瓣

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，鸡肉剁小块后冷水泡去血水控干，香菇和菜椒切小块，葱姜蒜切好备用。
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

料理机启动，黄焖鸡菜单开始，按照提示操作，放油，姜蒜爆香，倒入备好的鸡腿和香菇，加生抽1勺，老抽半勺，黄豆酱2勺
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

料酒1勺，冰糖10克。清水适量，盖上压力盖焖煮。
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

焖煮完成，打开压力盖，倒入青椒，盖上玻璃盖，继续大火收汁完成即可。
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

完成

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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