咸蛋黄虾仁炒饭？安排！

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无菌蛋最营养啦~今天又是鼓捣新菜的一天~

咸蛋黄虾仁炒饭的用料

隔夜冷饭 200g 无菌可生食蛋 2个
汉麻籽油 烤海鸭蛋蛋黄 2个
油菜 3棵 醋 1勺
姜 盐

咸蛋黄虾仁炒饭的做法

咸蛋黄虾仁炒饭？安排！的做法图解1

步骤1

油菜洗净切碎，一点点姜剁成末。
咸蛋黄虾仁炒饭？安排！的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中打散均匀，加1勺醋和少许盐、姜末搅拌均匀，倒入隔夜饭，搅拌至米粒分开。
咸蛋黄虾仁炒饭？安排！的做法图解3

步骤3

锅中热油，倒入拌好的米饭蛋液，中火翻炒至蛋液收干；再倒入切好的油菜，继续翻炒米饭，直至米粒金黄。
咸蛋黄虾仁炒饭？安排！的做法图解4

步骤4

将咸蛋黄碾成碎末，倒入锅中翻炒均匀，出锅，撒上葱花即可~

咸蛋黄虾仁炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 鲜多多新零售 编写，未经授权不得转载
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