一人食卤肉饭

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卤肉可以分装冷冻保存，想吃的时候直接热热就可以扣在米饭上。 可以煮个蛋。就更加完美了
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一人食卤肉饭的用料

五花肉 250克 土豆 一个
洋葱（小的） 一个 迷迭香 一根
冰糖 适量

一人食卤肉饭的做法

#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉尽量切小块。
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解2

步骤2

用热水焯一下。备用。
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解3

步骤3

我家只有黄冰糖了，炒个糖色
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解4

步骤4

放入五花肉、翻炒一下、这个糖色炒好的话，我感觉都不用放酱油老抽什么的，那颜色本来就棒棒的。
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解5

步骤5

放两片姜、放一块迷迭香。我习惯炖肉类放迷迭香。炖20分钟左右。
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解6

步骤6

放入土豆块、炖至土豆软烂。放适量盐调味。
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解7

步骤7

放入切块的洋葱。翻炒一下收收汁。就可以出锅了。
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解8

步骤8

大火收汁。
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解9

步骤9

这个就是迷迭香。自己种的、反正这东西不容易死。
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解10

步骤10

扣一碗米饭、撒上几粒黑芝麻、切一块黄瓜丝。夹上一筷子辣白菜~
#精致一人食#一人食卤肉饭的做法图解11

步骤11

开吃啦！

一人食卤肉饭的烹饪技巧

迷迭香没有可以不放，换成正常炖肉的葱姜蒜大料就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 不超过十六个字的名字 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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