糖霜核桃

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NaaMeii

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在山姆超市买了一大袋核桃吃不完啦~ 突发奇想不如来做一次糖霜核桃吧

糖霜核桃的用料

水 20克	糖 300g
核桃 400克

步骤1

我的核桃是熟核桃，但是还是放入微波炉烤了三分钟为了皮没那么苦

步骤2

所有材料根据自己需要来放~ 我水加的略多熬了很久可以少放一点锅中倒水烧开，放入白糖最开始可以大火熬白糖水开后下入核桃开始翻炒

步骤3

到糖水开始起小泡关小火一定是小火哦~ 火大会糊哒不停翻炒直到糖水越来越少喜欢芝麻的加入白芝麻我忘记放啦后面起霜再放就粘不住了待糖水全部挂在核桃仁上立马关火慢慢就可以看着起霜啦

步骤4

最后来一张特写~ 软绵的糖霜加核桃的脆香猫咪都馋哭啦！原本之前都吃腻了剩下半袋今天炒完又吃了很多

1: 炒糖水后期一定要小火哦火大糊了发苦就不好吃啦 2:要勤翻炒我后期几乎是不断在翻炒所以没有失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 NaaMeii 编写，未经授权不得转载

分类：甜炒零食

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