墨西哥铁板牛肉

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墨西哥铁板牛肉的用料

牦牛肉 200克 黄椒 半个
青椒 半个 洋葱 80克
现磨黑胡椒 适量 酱油 适量
鸡精 一丢丢 蚝油 一丢丢
糖 一丢丢 鸡蛋 1个
面粉 适量 酥油 十克

墨西哥铁板牛肉的做法

墨西哥铁板牛肉的做法图解1

步骤1

面粉、一个鸡蛋、水搅匀，里面你可以根据个人口味加糖或者盐，也可以不加盐或者糖。
墨西哥铁板牛肉的做法图解2

步骤2

搅拌成这样就可以下锅煎了
墨西哥铁板牛肉的做法图解3

步骤3

大概煎成一点点微黄就好了
墨西哥铁板牛肉的做法图解4

步骤4

煎了十多个，两个人吃的量。
墨西哥铁板牛肉的做法图解5

步骤5

加入：蚝油、酱油、一点盐、一点红薯粉，抓拌均匀。
墨西哥铁板牛肉的做法图解6

步骤6

倒入油放一个大蒜、洋葱、肉炒香备用。
墨西哥铁板牛肉的做法图解7

步骤7

煎锅里面放入一点橄榄油、酥油（其他人喜欢用黄油）。
墨西哥铁板牛肉的做法图解8

步骤8

放入洋葱、青椒（最好红椒，刚刚好家里没有，用青椒代替的）、黄椒，加入黑胡椒、盐炒香。
墨西哥铁板牛肉的做法图解9

步骤9

中途空的时候调一个料汁，现磨黑胡椒、蚝油、酱油、红薯粉、糖、五香粉一丢丢、水。
墨西哥铁板牛肉的做法图解10

步骤10

炒好的肉倒入锅中，随即倒入调好的料汁。
墨西哥铁板牛肉的做法图解11

步骤11

料汁收干一下就可以起锅了。

墨西哥铁板牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 喜欢逛菜市 编写，未经授权不得转载
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