酸汤肥牛粉

精品 独家
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酸汤肥牛粉的用料

火锅肥牛片 100克 酸菜 50克
泡椒 适量个 酸姜 5片
大蒜 2瓣 青菜 适量
白醋 10-15克 马记小厨娘红薯粉 适量

酸汤肥牛粉的做法

#精致一人食#酸汤肥牛粉的做法图解1

步骤1

水烧开加入红薯粉煮软,捞出来备用,马记小厨娘红薯粉是纯红薯粉,口感好,透亮,所以我们家一直用这样的!
#精致一人食#酸汤肥牛粉的做法图解2

步骤2

锅烧热,加入姜,大蒜,炒香,加入泡椒,酸菜翻炒一分钟,加入盐,少量白糖,生抽,翻炒一分钟,加入适量水煮开,我家没有泡椒了,用辣椒酱代替!
#精致一人食#酸汤肥牛粉的做法图解3

步骤3

煮开
#精致一人食#酸汤肥牛粉的做法图解4

步骤4

加入肥牛煮开
#精致一人食#酸汤肥牛粉的做法图解5

步骤5

加入青菜再煮开,打去沫沫,加入白醋,喜欢味精的可以加味精调味,不加也没事
#精致一人食#酸汤肥牛粉的做法图解6

步骤6

加入煮好的红薯粉煮开即可!
#精致一人食#酸汤肥牛粉的做法图解7

步骤7

出锅,十多分钟即可!
#精致一人食#酸汤肥牛粉的做法图解8

步骤8

红薯粉很透亮! 酸辣根据个人爱好加,喜欢酸的,多放醋,喜欢辣的多放辣椒!

酸汤肥牛粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-14

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