快手酱香饼

精品
1.4万 浏览 239 收藏

酱香饼大家都不陌生吧,大饼表面刷着偏红色的酱料,搭配白芝麻和香葱碎,光看颜色就让人食欲大开,酱香饼是微微的辣味中带一点微甜,属于那种刺激味蕾的主食,也就是越吃越停不下来的感觉,其实这个酱做起来特别简单,几种家常的调料就能搞定,有了酱,还愁饼么,随意什么饼都可以,买的大饼或者自制烙饼,我家里刚好有手抓饼,今天就做手抓饼版的酱香饼,吃起来是酥酥的口感,搭配这个酱一样是好吃地停不下来,平时可以做一些酱备着,只要热了饼,刷上酱,再撒了白芝麻和香葱碎就可以开饭了,前后不到十分钟,太简单了,天冷了,想吃酱香饼再也不用冒着寒风出去买了,自己在家做一样好吃。

快手酱香饼的用料

主料:手抓饼 2张 酱料:蒜末 5瓣
白芝麻 2勺 郫县豆瓣 2勺
五香粉 1匙 白糖 1勺
味极鲜酱油 2勺 玉米淀粉(水淀粉) 2勺
清水(水淀粉) 半碗 其他:白芝麻 适量
香葱碎 适量

快手酱香饼的做法

快手酱香饼的做法图解1

步骤1

先来做准备工作,准备手抓饼,各种调料,香葱切碎,大蒜切成末
快手酱香饼的做法图解2

步骤2

起锅热油,倒入蒜末炒香,加入郫县豆瓣酱和味极鲜酱油
快手酱香饼的做法图解3

步骤3

加入五香粉,白糖快速炒匀,倒入调好的水淀粉,酱料开始变得浓稠沸腾,关火,加入白芝麻炒匀,酱就炒好了
快手酱香饼的做法图解4

步骤4

不粘锅不用刷油,手抓饼无需解冻,直接放入锅中,小火煎至底面出现焦黄
快手酱香饼的做法图解5

步骤5

翻面,两面都有焦黄的部分就熟了
快手酱香饼的做法图解6

步骤6

煎熟的手抓饼表面涂满酱料,撒白芝麻和香葱碎就可以开动啦~
快手酱香饼的做法图解7

步骤7

好吃~

快手酱香饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-15

你当前的位置:豆果美食 > 快手酱香饼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 快手酱香饼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活